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1本あれば、魚をさばく・飾り切りもできる! 根野菜・果物・小魚のカットに使いやすい 溝のない一体型で汚れがつきにくく衛生的 手にフィットして握りやすいハンドル形状●全長24.5cm 刃渡り13.5cm●75g●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:ステンレス鋼●両刃●日本製※先端を細く仕上げています。破損のおそれがありますので無理に切ろうと刃先をねじったり、よじったりしないでください。
職人が施すこだわりの刃付け。
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1本あれば、魚をさばく・飾り切りもできる! 根野菜・果物・小魚のカットに使いやすい 溝のない一体型で汚れがつきにくく衛生的 手にフィットして握りやすいハンドル形状●全長24.5cm 刃渡り13.5cm●75g●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:ステンレス鋼●両刃●日本製※先端を細く仕上げています。破損のおそれがありますので無理に切ろうと刃先をねじったり、よじったりしないでください。
職人が施すこだわりの刃付け。