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真空調理製法(食材を生のまま、あるいは熱処理して調味料等と一緒に真空包装し、袋ごと低温加熱する調理法。空気が抜け、代わりに調味料が素材によく浸透する)で、宮崎県産霧島黒豚モモ肉をしっとりやわらかに仕上げたローストポークです。しっかり旨みを感じられるのに、あっさりとした味付けです。調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)使用。
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東都生協のWeb注文
真空調理製法(食材を生のまま、あるいは熱処理して調味料等と一緒に真空包装し、袋ごと低温加熱する調理法。空気が抜け、代わりに調味料が素材によく浸透する)で、宮崎県産霧島黒豚モモ肉をしっとりやわらかに仕上げたローストポークです。しっかり旨みを感じられるのに、あっさりとした味付けです。調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)使用。
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