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炊き上がった時の白い輝きと上品な香り、しっかりと大きめの粒、かみしめた瞬間に広がる旨みが特徴です。山形つや姫は誰でも作れるお米ではなく、山形県の中から気象・地理条件が適した地域を選定し、認定された生産者だけが栽培できます。化学合成農薬・化学肥料の使用を、地域一般慣行栽培の50%以下に抑えて栽培しました。2025年産は夏の水不足や猛暑などの異常気象の対応に苦慮した年でしたが、対策をしっかりおこない収量・品質共に良好となりました。全体的に光沢があり山形つや姫特有の丸みのある米粒となっています。
2025年産
商品情報
- 製造者または販売者名
- JA鶴岡(山形)
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