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ゆり根は、食用に適したユリの球根です。ゆり根は生長が遅く、植え替えをしつつ、栄養を行き渡らせて大きくするのに6年ほどかかります。ゆり根はでんぷん質が多く、ホクホクとした食感が楽しめます。煮物・蒸し物・正月にきんとんなどがおすすめです。
商品情報
- 産地
- JAようてい(北海道)
利用者の評価
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東都生協のWeb注文
ゆり根は、食用に適したユリの球根です。ゆり根は生長が遅く、植え替えをしつつ、栄養を行き渡らせて大きくするのに6年ほどかかります。ゆり根はでんぷん質が多く、ホクホクとした食感が楽しめます。煮物・蒸し物・正月にきんとんなどがおすすめです。
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