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「土佐文旦」の枝変わりです。果肉はやわらかく、さわやかな酸味とさっぱりとした味わいが特徴です。通常収穫するより長い期間木に成らしておくと、より熟度が上がり酸味も抜けてコクが増します。水分も減るため、プリッとした食感となります。
商品情報
- 産地
- 大矢野有機農産物供給C(熊本)
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東都生協のインターネット注文
「土佐文旦」の枝変わりです。果肉はやわらかく、さわやかな酸味とさっぱりとした味わいが特徴です。通常収穫するより長い期間木に成らしておくと、より熟度が上がり酸味も抜けてコクが増します。水分も減るため、プリッとした食感となります。
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