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「無袋栽培」または「有袋栽培」したいずれかのふじをお届けします。りんごは収穫後も呼吸をします。呼吸するとエネルギーを消費するため、甘みや鮮度が失われてしまいます。そこでりんごの呼吸を抑えるために、「CA貯蔵(Controlled Atmosphere:空気調整)」で貯蔵庫内の酸素や窒素を調整して管理しています。ご注文の際のお願い:「褐変(かっぺん):果肉が茶色くなる現象」がある場合があります。
商品情報
- 産地
- ゴールド農園(青森)
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